«Минизавод для 

производства пельменей 700»

Технические характеристики

Производительность, кг/смену700
Установленная мощность, кВт8
Обслуживающий персонал, чел.3
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м45

Описание

Данное оборудование предназначено для производства пельменей и упаковки их в пакеты из полиэтиленовой или полипропиленовой пленки.

Комплектация

Характеристика

Количество

Мясорубка

произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм

1 шт.

Фаршемешалка (фаршемес) 

объем 80 л, произв. 400 кг/ч    

1 шт.

Мукопросеиватель

1500 кг/ч, 1,1 кВт, 860х670х1375 мм

1 шт.

Машина тестомесильная для крутого теста

произв. 150 кг/ч, нерж. дежа 50 л

1 шт.

Автомат пельменный

произв. 7200 шт./ч

1 шт.

Тележка технологическая (пельменная)

18 лотков

8 шт.

Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная)

объем 12 куб.м, от -20 до -15°С

1 шт.

  Машина фасовочно-упаковочная

10 упаковок/мин, доза 25-2000 г

1 шт.

 Тележка технологическая (чан посолочный)

объем 55 л     

1 шт.

Стол рабочий (островной), с полкой

размер 1500x600x850 мм  

1 шт.

Ящик мясо-молочный   

5 шт.

Характеристика

Мясорубка

произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм

Фаршемешалка (фаршемес) 

объем 80 л, произв. 400 кг/ч    

Мукопросеиватель

1500 кг/ч, 1,1 кВт, 860х670х1375 мм

Машина тестомесильная для крутого теста

произв. 150 кг/ч, нерж. дежа 50 л

Автомат пельменный

произв. 7200 шт./ч

Тележка технологическая (пельменная)

18 лотков

Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная)

объем 12 куб.м, от -20 до -15°С

  Машина фасовочно-упаковочная

10 упаковок/мин, доза 25-2000 г

 Тележка технологическая (чан посолочный)

объем 55 л     

Стол рабочий (островной), с полкой

размер 1500x600x850 мм  

Ящик мясо-молочный   

Количество

Мясорубка

1 шт.

Фаршемешалка (фаршемес) 

1 шт.

Мукопросеиватель

1 шт.

Машина тестомесильная для крутого теста

1 шт.

Автомат пельменный

1 шт.

Тележка технологическая (пельменная)

8 шт.

Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная)

1 шт.

  Машина фасовочно-упаковочная

1 шт.

 Тележка технологическая (чан посолочный)

1 шт.

Стол рабочий (островной), с полкой

1 шт.

Ящик мясо-молочный   

5 шт.

«Мясорубка 300»

    Описание:

     Данное оборудование предназначено для измельчения мяса и рыбы на фарш на предприятиях торговли, общественного питания и мясоперерабатывающих цехах.

Технические характеристики

Производительность, кг/ч 300
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, не более, мм 680х370х500
Масса, не более, кг 50

«Фаршемешалка (фаршемес) 80»

    Описание: 

    Предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта.
    Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи и её фиксация в опрокинутом состоянии. Конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже.
    Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики

Производительность, не менее, кг/ч400
Объем дежи, не менее, л80
Коэффициент заполнения, не более 0,7
Частота вращения мешалки, об/мин35
Установленная мощность, кВт0,8
Габаритные размеры, не более, мм800х650х1100
Масса, не более, кг70

«Мукопросеиватель»

    Описание:

    Данное оборудование предназначено для удаления из муки посторонних примесей и отходов, а также для взрыхления и насыщения муки воздухом, что обеспечивает в дальнейшем лучшую расстойку теста, улучшает припек, а готовые изделия получаются более пышными.

Технические характеристики

Производительность, кг/час 1500
Рабочий объем бункера, не более, л 40
Установленная мощность, кВт 1,1
Габаритные размеры, не более, мм 860х670х1375
Масса, не более, кг 155

«Тестомес»

Машина тестомесильная для крутого теста 

    Описание:

     Данное оборудование предназначено для замеса крутого теста из пшеничной муки при производстве пельменей, баранок, чебуреков.

Технические характеристики

Объем дежи, не менее, л 50
Коэффициент заполнения 0,5
Частота вращения рабочего органа, об/мин 25
Установленная мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, не более, мм 880х480х930
Масса, не более, кг 200

«Автомат пельменный»

    Описание:

     Данное оборудование предназначено для производства пельменей с мясной, смешанной (мясо и овощи), овощной и другими начинками.

Технические характеристики

Производительность, шт./час 7200
Масса пельменя, гр. 15-20
Установленная мощность, кВт 1,1
Габаритные размеры, не более, мм 990х470х1150
Масса, не более, кг 160

«Тележка технологическая (пельменная)»

    Описание: 

    Предназначена для транспортировки лотков при производстве замороженных полуфабрикатов (пельменей, котлет, блинчиков и других аналогичных продуктов). Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, имеет разборную конструкцию и оснащена 4-мя поворотными колесными опорами (диаметром 80 мм) со стопором. Выпускаются тележки двух типоразмеров: высотой 1850 и 1150 мм. 

    Выпускаются тележки для гастроемкостей GN 2/1 из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики

Распределенная нагрузка на тележку, не более, кг140
Габаритные размеры лотков, не более, мм650x530x10
Количество полок, шт.18
Габаритные размеры, не более, мм800x750x1850
Масса, не более, кг58

«Камера холодильная (промышленная,

 низкотемпературная) 12 куб.м.»

Описание:

Данное оборудование предназначено для хранения при низких (-20…-15 °С) температурах предварительно охлажденного пищевого сырья или готовых продуктов. Камера холодильная низкотемпературная собрана из пенополиуретановых панелей с теплоизолирующим слоем толщиной 100 мм; облицовка панелей с обеих сторон имеет стойкое полимерное покрытие. Оснащена моноблочным холодильным агрегатом марки Polair МВ, обеспечивающим низкотемпературный режим хранения. Отличительными особенностями камеры охлаждения являются удобная сборно-разборная конструкция, усиленный пол с допустимой статической нагрузкой до 1500 кг/кв.м и накладная дверь со специальным замком и силиконовым уплотнителем по периметру.

Технические характеристики

Внутренний охлаждаемый объем, не менее, куб.м12
Диапазон рабочих температур, °С-20…-15
Температура окружающего воздуха, не более, °С+32
Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, не более, кг/кв.м1500
Плотность загрузки товара, кг/куб.м300
Установленная мощность холодильного агрегата, кВт1,8
Габаритные размеры (без холодильного агрегата), не более, мм2600x2600x2240
Масса (без холодильного агрегата), не более, кг850

«Машина фасовочно-упаковочная»

    Описание:

    Данное оборудование предназначено для весового дозирования и упаковки штучных продуктов (пельмени, пряники, печенье) в пакеты из полипропилена и комбинированных термосвариваемых материалов.

Технические характеристики

Производительность, упаковок/час 600
Диапазон дозирования, г 50-2000
Допустимая погрешность дозирования, не более, % 1
Ширина пакета, мм 210
Длина пакета, мм 50-350
Объем расходного бункера, л 80
Установленная мощность, кВт 0,95
Габаритные размеры, не более, мм 1200х650х2200
Масса, не более, кг 140

«Тележка технологическая 

(чан посолочный) 55»

    Описание:

    Предназначена для транспортировки мясных, рыбных и иных продуктов на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности. Тележка представляет собой цельнотянутый чан, установленный на сварном каркасе. Чан имеет боковые ручки для удобства снятия с каркаса. Для удобства перемещения по производственным помещениям каркас чан-тележки оснащен ручкой и четырьмя поворотными колесными опорами диаметром 75 мм. Каждое колесо имеет тормоз, что позволяет фиксировать положение чан-тележки. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики

Объем чана, не менее, л55
Грузоподъемность, не более, кг60
Габаритные размеры, не более, мм650х700х300
Масса, не более, кг15

«Стол рабочий (островной) 1500»

    Описание:

    Стол нержавеющий островной предназначен для разнообразных технологических операций с пищевыми продуктами на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Имеет разборную конструкцию, состоит из столешницы, каркаса и нижней полки для размещения инвентаря. Каркас выполнен из трубы прямоугольного профиля размером 25х25 мм, имеет специальные стяжки для повышения жесткости и регулируемые по высоте опоры. Выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики

Рабочая нагрузка, не более, кг75
Габаритные размеры, не более, мм1500x600х850
Масса, не более, кг24

Оставьте заявку

Для консультации оставьте заявку

или позвоните нам по номерам +7 (347) 266-00-52 - Россия, 

+7 (717) 269-60-27 - Казахстан

Вам необходимо качественное оборудование для пищевой промышленности?

Компания Уралпромторг поможет вам в решении всех этих, а также многих других задач.

Российское предприятие «Уралпромторг» является одним из признанных лидеров в области реализации пищевого оборудования, продукции для столовых, кафе, ресторанов, баров, пиццерий, хлебопекарных предприятий, холодильного оборудования бытового и промышленного назначения. Накопленный опыт, профессионализм и высокая ответственность перед клиентами позволили нам стать одним из лидеров в сфере поставок и обслуживании промышленных оборудований.

Прямые контракты с 

заводами-изготовителями

Доставка по всей России и странам СНГ

Готовые решения и разработка индивидуальных проектов

Пуско-наладочные работы

УРАЛПРОМТОРГ


Россия, г.Уфа, ул.Менделеева, 10


Россия

+7 (347) 266-00-52

Казахстан

+7 (717) 269-60-27

info@uralpromtorg.com